栀子（GARDENIA FLORIDA）提取物是茜草科植物栀子的果实的提取物产品，有栀子黄色素，栀子红色素，栀子蓝色素，溶于水，有非常好的稳定性，栀子蓝色素与红花黄色素等配伍，调配出不同色泽的绿色素